移植后的患者通常需要特别注意饮食，因为免疫系统可能受到影响。一般而言，喝纯牛奶并不需要加热，但应根据个人体质和医生的建议来决定。牛奶是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、钙和维生素D等，有助于增强免疫力和促进骨骼健康。

在移植后，患者可能需要避免摄入未经巴氏杀菌的乳制品，因为它们可能含有有害微生物。因此，如果选择喝纯牛奶，应确保其经过适当的消毒处理。在某些情况下，医生可能会建议患者喝经过加热处理的牛奶，以减少感染风险。常见的药物如环孢素、他克莫司和泼尼松，这些药物在移植后患者中常用于免疫抑制，应严格遵照医嘱使用。

总之，移植后患者是否需要加热牛奶，应根据个人情况和医生的建议来决定。在任何情况下，都应优先考虑食品安全和个人健康。